出来が俺にもっと輝けと囁いている

ぼくのかんがえたさいきょうの出来

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煮込み時間不要ですが、とっても濃厚!めっちゃ美味しく仕上がりましたラブラブご飯が進む!進みまくりますキラキラ

今回家にあった豚こま切れ肉で作りましたが、もちろん牛肉でも作れますよ流れ星

お家にある材料でぱぱっと出来るので、夜ご飯はもちろん昼ご飯にもオススメです♫

良かったら、是非一度お試しくださいね*

時間 15分

難易度 ★★

(2人分)

ご飯・・・2人分

豚こま切れ肉・・・180g

★塩コショウ・・・少々

★薄力粉・・・大1

玉ねぎ・・・1/2個

しめじ・・・1/2パック

バターorマーガリン・・・大1

にんにくチューブ・・・3㎝

◎水・・・50cc

◎酒・・・30cc

*ケチャップ・・・大4

*ウスターソース・・・大2

*牛乳・・・大3

*コンソメ・・・大1/2

1.玉ねぎは薄切り、しめじは小房に分けておく。

豚肉に★をまぶす。(私は肉のトレー上で作業しました)

◎を合わせておく。

*を合わせておく。

2.フライパンにバターとにんにくチューブを熱し、豚肉と玉ねぎを炒める。豚肉に火が通ったら、しめじを加え炒める。

3.しめじがしんなりしたら、◎を加える。沸騰したら*を加え弱火~弱めの中火で5~6分炒め煮する。

味見をして、お好みで塩コショウで味を整える。

4.器にご飯と3を盛りつけたら完成♩

*濃いと感じた方は、水を少しだけ追加してみてください

*酸味がきついなと思ったら、砂糖を小さじ1/2たしてみてください

*見た目を良くするために、コーヒーフレッシュを少し垂らしてみましたが、特に不要です!笑

自分で作りながら、これはハッシュドビーフか?ビーフストロガノフか?どっちよりか悩んだので、違いをYahooで検索しました笑い泣き

♦ハッシュドビーフは薄切りした牛肉と玉葱等を炒めデミグラスソース等を絡めた料理。

♦ビーフストロガノフはサワークリーム等を使い、ビーフシチューを長時間煮込む料理です。

♦ハヤシライスはハッシュドビーフをライスに掛けた料理です。

普段何気なく食べていたので、こうやって違いを知る事もいい勉強ですよね注意←知ってるし!って思われた方、ごめんなさい。


これからも、分からない事があれば勉強していこうと思います!!

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出来 私はやりぬく。

TOKYO DisneySEA
~PIRATES SUMMER~
シー散歩
軽く入場制限レベルを越えています。
制限レベルを越えるとどうなるかと言うと…
何も出来ません!
コロンビア号
ケープコッド
貸し切りイベント中の為、マイフレスタートは11時から。
ロストリバー
マーメイドラグーン
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つづく
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