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つけ麺が好きな人に悪い人はいない

吉祥寺の辛いラーメン探索
女子にも人気のベジポタラーメン元祖人気店のえん寺さんに行ってきました
吉祥寺駅の南側の出口を出て10秒くらい

食べたのはベジポタ味玉・肉入り辛つけ麺 激辛

ベジポタってすごく優しいイメージがあるけどこんなに赤いベジポタもあるんですね

豚骨と魚介の旨味はたっぷりありつつ
野菜のペーストが入ることによって優しい甘みとぽってり感が足され、香りが整って
なんだか本当に料理としてのスープみたいなほっこりする味
そこに柚子の香りを足したら、完璧柚子皮多めなのが結構嬉しい
辛さは、ピリ辛以上激辛未満ちゃんと辛いけどベジポタの美味しさを邪魔してない

麺は極太胚芽麺、太もちもち麺、国産小麦麺の3種類から選べましたが
当店代表麺!と書いてあった極太胚芽麺にしました
栄養もありそう

コシが強くいい香りのむちむち極太麺はそのまま食べてもおいしい
スープがかなり濃厚なので、全部どぶんと沈めるのではなく、適量つけて食べていきます
麺多めに見えたけど、丼がザルで底上げされているので、以外と普通だった、、笑
最後の和風ダシの割りスープも良かった
この美味しさは行列ができるのも納得

そして食後はついつい寄っちゃうセブンイレブンさんのスイーツ
またまた、大好きなチョコミントの新商品
チョコ掛けのザクザクシューと、ゆるめでミント感の強いクリームの組み合わせが最高

大好きなブラックサンダーとこれまた大好きなラムレーズンのコラボ
ちょうどいいラムレーズン感で、ハマりそう
たくさん買いたかったけど、残り一個しかなかった
また買いに行かなきゃ!笑

ごちそうさまでした

つけ麺オワタ(^o^)/

アニメはお好きですか??・・今回は「恋は雨上がりのように」をご紹介♪クールな女子高生(橘あきら・17歳)が、バイト先の冴えないファミレス 店長(近藤正己・45歳)に恋をするお話(●´ω`●)ゞ近藤の声優は平田広明さん・・コミカルからシリアスまでこなす演技は流石ですね(。・ω・)ノ゙ 「ワンピース」のサンジ、「ジャック・スパロウ」ことジョニー・デップの吹き替えでも有名である( ̄ー☆5月には、小松奈菜×大泉洋での実写 映画化も決定しており注目の作品です!機械があればぜひご覧ください♪・・では、「飛騨牛料理 すき焼き 田中」からのつづきを(σ・∀・)σ 里咲さんからの申し出もあり、お言葉に甘えてぼっち麺活を決行~・・「里咲さんもどう?」・・「大喰いだと思われるだろうがo(`ω´*)oザケンナ」 (´・ω・`)ショポン・・移動すること数分でたどり着いた先は、同じく岐阜市の「らぁめん りきどう」(。・ω・)ノ゙時刻は閉店間際の13:50・・どうかな? 店舗前は満車・・北東の第2Pはほとんど空いてて良かった(*´Д`)=з究極の停め辛さを誇るこちらの駐車場ですが、ぼっちにかかればお茶 の子さいさい♪キュキュッとバックで停めたら「留守番頼むよ」といざ入店開始|д・)チラ・・「いらっしゃいませ~」・・待ちなしラッキーo(^^o)(o^^)o そんな中券売機でポチッたのは、『つけ麺チャーシュー・凄平麺(1150円)』・・大人気「凄チャーシュー」は安定の完売御礼(ノ゚ο゚)ノ食券を提出 しながら「並盛で(大盛無料)」とコールしたら、空いてる席に着いてのんびりと待つだけ(*´ω`*)大将と仲良さ気な女性スタッフさんがいる(笑) オペレーションを眺めつつ先客への提供が終わるのを待つ・・そして全員に丼が行き渡った正にその時!?・・「お待たせしました♪(・∀・)/」 と『つけ麺チャーシュー・凄平麺』着丼キタ――(゚∀゚)――!!どちらの器もインパクト絶大(≧▽≦)ワンタンの皮のような幅5センチオーバーの麺 つけ汁の中には、極厚チャーシューがてんこ盛り♪これでも普通のチャーシュー(笑)見えませんが、めんま・味玉(TP)・ねぎ入り(人´∀`*)  自家製凄平麺を1本つまみつけ汁に沈める・・鉄壁ブロック肉(笑)・・何とか沈めたら~リフトアップ!・・(。-人-。)イタダキマス・・チュル・・チュル・・ ((>д<))ウマウマ!絶妙な厚みでワンタンよりも遥かに弾力&噛み応えがあり癖になる啜り心地~少し濃く感じる醤油のかえしが食べ進 めるうちに丁度良くなってくるからあら不思議(*´Д`)=з時折食らいつく肉!1センチ以上の厚みにしてこの柔らかさは反則スレスレ(≧∇≦) 脂身の甘味と赤身の旨味が見事に融合したまさに神肉!麺に目を奪われがちだがこのチャーシューのファンも多いです♪ぼっちもその1人 チュルチュル&ガブリンチョ~(。+・`ω・´)キリッ・・新鮮なねぎの食感も癖になる♪サービスして頂いた味玉も相変わらずの旨さだ(●´ω`●)ゞ  みなさん残ったつけ汁はスープ割りをお願いしていますが、ぼっちはそのままストレートで完飲完食派( ̄∀ ̄)至福の時・・ごちそうさまでした この後は・・1日の〆と言えば~スイーツ!(*゚∀゚人゚∀゚*)同じく岐阜市にある「ヒコハヤシ鷺山店」に移動してのケーキタイムです(`・ω・´)ゞ 合併号のため2/9の記事をご紹介(σ・∀・)σ里咲さんと「豆葉CAFE」でモーニングをした後、ぼっち麺活で「りきどう」さんへ(。+・`ω・´)キリッ 当然狙いはあの「凄チャーシュー」なのですが、開店から30分・・残っているのか?・・ドキドキ・・ドキドキ・・アッタ――(゚∀゚)――!!迷わずポチッた 『つけ麺(小平麺)凄チャーシュー(1400円)』・・食券を提出し中盛り(250g)でオーダー♪ちなみにいつでも大盛り(300g)まで無料という太っ腹 しばらくして着丼したのがこちら((((;゚Д゚))))ガクブル・・凄チャーシューの圧倒的肉厚!数えてみた・・7枚(塊)このままだと麺が到達しないぞ・・  横から~(笑)2塊肉をズラして液面を確保(; ・`д・´)自家製平打ちの小平麺をゆっくり・・ゆっくり浸して・・リフト・・アップ!油断すると跳ねるぞ  ズルズルッ・・(*´ω`*)流石に小平麺は啜り心地が抜群だね~インスタ映えなら凄平麺だが食べ易さ重視ならこちらを推します♪つけ汁は・・ 節の風味も心地よい少し甘めの醤油テイスト(*´Д`)=з程よくオイリーでサラッといけしゃいます~液面確保のため凄チャーシューを消化 していくのですが、これが美味すぎて飯を欲するo(^^o)(o^^)o柔らかくも肉質を保った絶妙な噛み心地にウットリが止まらない( *¯ ³¯*)ポワーン  これだけの肉量・・そして麺量が、いつの間にか消えてるのは何故だろうΣ(゚Д゚;≡;゚д゚)夢遊病か?美味しい物を食べてる時は無我夢中・・ まさに夢見心地なひと時なのです♪凄チャーシューは数量限定のため、開店から30分までが勝負だと思います・・夜まではナッシング~! ごちそうさまでした(。-人-。)この後は、再びモーニングに返り咲き(笑)同じく岐阜市にある「Cafeいちづ・一途」に移動してのWモーニングです 過去の記事はこちら→【 1 2 3 4 5 6 】       らぁめん りきどう岐阜県岐阜市島栄町2-53TEL 058-214-4385 不定休(FB でご確認ください) 営業時間 11~14:30(LO14) 17:30~22(LO21:30)駐車場あり   


つけ麺 関連ツイート

ラーメン荘これが好きだから

豚ラーメン(小)ニンニクアブラカラメタマゴ

いつも汁無しだから久々にスープを吸ったけどこんな美味かったっけwww

誰かがやってたアブラタマゴつけ麺方式でフィニッシュ

イルなアイデア発想雑草ス… https://t.co/G1hlTNrYKV

@pazzlman 僕的に好きなつけ麺は

埼玉大宮の狼煙って店です

つけめんTETSUは浦和にあります

めっちゃ地域情報笑

狼煙言った時しおさんに連絡しよっと笑

RT @suzaku10310828: 栃木のうまいラーメン1。
宇都宮市 俊麺なが田。

引っ越してきてから色んな意味でお世話になって、ハマったラーメン屋。
この場所でいただくのも最後になりそうなので、今回一件目は俊麺で。
赤いつけそば(味玉トピ)に、ローストポーク丼。
全粒…

今朝の愚痴は以上です。ライブ終わりにふら〜っと入ったお店のつけ麺がめちゃめちゃ美味しくて救われた。 https://t.co/AKjLwPD4aj

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